富贵鱼
富贵鱼是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“富贵鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道非常美味的鱼用的是先炸后蒸的方式。上面配以火腿肠和豆腐干儿做装饰,色彩鲜艳小孩儿也爱吃
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
江团:一条 | 火腿肠:一根 |
豆腐干:少许 | 芹菜:一根 |
泡椒:3个 | 泡姜:一快 |
八角:3个 | 花椒:少许 |
辅助料用量 | |
淀粉:3匙 | 料酒:2匙 |
生抽:少许 | -- |