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酱腌瓜条

菜谱编号：031-255

酱腌瓜条是【elmonte】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱腌瓜条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

朋友的妈妈种了很多黄瓜，国庆那天他来我家看烟花，带来了很多瓜果，黄瓜很鲜嫩，用来凉拌最适合了，夏天就爱吃点爽口的菜。

酱腌瓜条主厨：elmonte

第七步：放入米醋调成腌汁，稍放凉。

第八步：把腌汁倒入黄瓜里，拌匀。

第三步：用水冲洗一遍，沥干水份。

第十步：非常爽脆，开胃。

第二步：放盐腌15分钟。

第一步：黄瓜洗净，切条。

第六步：放入生抽，糖烧开。

第九步：放冰箱腌2个小时入味，吃前再拌入麻油即可。

第五步：用小锅，把油烧热，放入蒜末爆香。（家人不习惯吃生蒜。）

第四步：蒜去皮，剁成蒜末。

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