第二步:锅内水烧开,倒入冬瓜条焯煮至8成熟
第五步:将橙汁和柠檬汁一起倒入锅中,加入糖
第九步:将冬瓜条和橙汁倒入保鲜盒中
第三步:捞出过凉
第八步:晾凉
第十步:盖盖儿后放入冰箱浸泡腌制24小時即可
第四步:沥干水分备用
第七步:开火熬煮至稍浓稠
第六步:和盐
第一步:冬瓜洗净去皮去瓤,切成长条状
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这些天都没怎么研究美食了,现在有几个还没整理日记的,不是很久之前就做了一直没发,就是趁着忙活的间隙做的东西。。。估计未来的几天不用出去折腾了,能多在家里呆呆,收拾东西之余,也能安安静静的坐下来整理这些资料了。。。
这款橙汁冬瓜条,是从一本尘封了很久的菜谱上学来的,当成下饭的菜的话,觉得不太合适,不过当个消暑的零食的话还是不错的~
材料:
冬瓜500g,橙汁300ml,柠檬汁30g,糖50g,盐2g
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:500克 | 橙汁:300ML |
辅助料用量 | |
柠檬汁:30克 | -- |
调味料用量 | |
糖:50克 | 盐:2克 |
第二步:锅内水烧开,倒入冬瓜条焯煮至8成熟
第五步:将橙汁和柠檬汁一起倒入锅中,加入糖
第九步:将冬瓜条和橙汁倒入保鲜盒中
第三步:捞出过凉
第八步:晾凉
第十步:盖盖儿后放入冰箱浸泡腌制24小時即可
第四步:沥干水分备用
第七步:开火熬煮至稍浓稠
第六步:和盐
第一步:冬瓜洗净去皮去瓤,切成长条状
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食。
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