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烧茄子

菜谱编号:312-568
烧茄子是【蜂蜜小猫咪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧茄子”。
烧茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜开胃

烧茄子主厨:蜂蜜小猫咪

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:一个尖椒:一个
西红柿:一个蒜末:适量
淀粉:适量--
辅助料用量
酱油:适量番茄酱:适量
白砂糖:适量盐:适量

烧茄子的做法步骤

第四步:留底油,爆香葱花

烧茄子做法第四步骤

第九步:出锅

烧茄子做法第九步骤

第六步:酱油 盐巴 白砂糖 番茄酱 调味

烧茄子做法第六步骤

第一步:茄子切滚刀,放在一个深一點的盆子里,放入淀粉 ,来回颠,让茄子裹匀淀粉

烧茄子做法第一步骤

第七步:放入炸好的茄子,尖椒块

烧茄子做法第七步骤

第二步:锅里倒一碗油,中火炸茄子至有金黄边,变脆,出锅

烧茄子做法第二步骤

第八步:快出锅放入蒜末

烧茄子做法第八步骤

第三步:炸好的茄子,茄子多的话可以分两次炸

烧茄子做法第三步骤

第五步:放入柿子

烧茄子做法第五步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:茄子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧茄子。

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