当前位置:首页 > 菜谱大全 > 腊肉豌豆焖饭

腊肉豌豆焖饭

菜谱编号:312-649
腊肉豌豆焖饭是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉豌豆焖饭”。
腊肉豌豆焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米饭吸收了炒腊肉的汤汁,这道焖饭太香了,但也不敢再做了,因为吃一口就不想停下来,结果这一锅就见底了。妈呀,长胖的节奏

腊肉豌豆焖饭主厨:薰衣草_eZyqNi

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肉:一块豌豆粒:50克
大米:50克--
辅助料用量
生抽:5克老抽:5克
鸡粉:少许--

腊肉豌豆焖饭的做法步骤

  • 第一步:米用水浸泡1小时,腊肉切小块入锅蒸熟,豌豆粒备用
  • 第二步:锅烧热入油烧热下入腊肉小火煸香吐油
  • 第三步:下入豌豆翻炒
  • 第四步:加入生抽,老抽,盐和胡椒粉,鸡粉炒匀关火备用
  • 第五步:泡好的米放在煤气上大火烧开
  • 第六步:倒入炒好的豌豆腊肉
  • 第九步:成品图
  • 第八步:用筷子搅拌均匀即成
  • 第七步:加盖小火焖熟
  • 腊肉豌豆焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    如果米饭有点夹生可少喷一点水继续焖

    相关食材:腊肉豌豆

    腊肉豌豆焖饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【薰衣草_eZyqNi】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊肉豌豆焖饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜