当前位置：首页 > 菜谱大全 > 菠菜花卷

菠菜花卷

菜谱编号：312-664

菠菜花卷是【英子草23】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜花卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用菠菜做花卷有营养，味道还不错，全家都喜欢吃。。。

菠菜花卷主厨：英子草23

第一步：菠菜洗净放热水中烫一下，捞起冷却后切碎。

第四步：面团发酵至两倍大。

第九步：再切成等份的小段。

第五步：将面团擀成长方大片，撒上盐。

第八步：自上而下卷起。

第七步：均匀撒上香葱碎。

第六步：淋入油涂抹均匀。

第十二步：大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。

第二步：面粉加入酵母、少许温水，菠菜。

第十一步：放入蒸锅继续发酵15分钟。

第三步：拌均匀和成面团。

第十步：用筷子在中间压出印痕。

第十三步：成品图

菠菜花卷做法技巧/窍门/补充说明：

1做好的花卷，醒发15分钟后，再蒸制，花卷才会暄软，好吃。
2花卷蒸好后焖3分钟再开盖，花卷不回缩。
3和面时加少许水，因为菠菜含有水分。

相关食材：菠菜菜花

相关菜谱：: 菠菜花蛤粉丝汤的做法; 紫薯菠菜花样馒头的做法; 陈醋菠菜花生米的做法; 菠菜花生仁儿的做法[图解]; 菠菜花朵馒头的做法; 菠菜花生米的做法; 炝菠菜花生米的做法[图解]; 菠菜花环的做法; 凉拌菠菜花生米的做法; 6月以上宝宝辅食菠菜花鸡蛋面的做法; 菠菜花卷的做法; 菠菜花生米【小家常】的做法