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孜然排骨

菜谱编号:312-717
孜然排骨是【YY小馋猫】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然排骨”。
孜然排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我和我儿子最喜欢吃的一道菜了。特香。又好吃。怕辣的朋友可以选择不辣的辣椒粉做。效果很好。

孜然排骨主厨:YY小馋猫

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
生抽:1勺蚝油:1勺
大蒜籽:7颗小葱:7棵
芝麻油:适量辣椒粉:适量
老干妈:1匙孜然:适量

孜然排骨的做法步骤

  • 第五步:最后装碟。又香又下饭。剩下的油拌面都好吃
  • 第四步:然后加入小葱,辣椒粉,老干妈,孜然一起小火炒。炒三分钟后出锅
  • 第一步:热水清洗排骨
  • 第二步:我用的是菜籽油,也可以用植物油或者其他油都可以。热油下锅炒排骨,加入生抽,蚝油,一点点盐。翻炒一两分钟后加水煮,确保排骨熟透
  • 第三步:水快煮干后加入大蒜籽,跟排骨一起爆炒,直到大蒜暴香
  • 相关食材:排骨孜然

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