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煮冻饺子不破

菜谱编号:312-837
煮冻饺子不破是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煮冻饺子不破”。
煮冻饺子不破

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

几乎每个主妇们都会在冰箱冷冻室里储备些饺子,以备不时之需,但冻饺子烧好后往往会是破的,汤也变得不清爽。今天就和大家一起分享下煮冻饺子不破的技巧

煮冻饺子不破主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
冻饺子:适量--
辅助料用量
水:适量盐:适量

煮冻饺子不破的做法步骤

  • 第二步:锅中放水加点盐,大概烧到30度左右时,把饺子下锅,用勺背轻推不使粘锅,中途再点两次冷水
  • 第一步:烧前把冻饺子取出放到大碗中,加清水泡上,目的是使饺子内外温度平衡
  • 第三步:煮好的饺子,跟新鲜的下锅煮出来一样,完好无损
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