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牙签牛肉

菜谱编号:312-855
牙签牛肉是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牙签牛肉”。
牙签牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:300克--
辅助料用量
蚝油:2·5匙五香粉:1匙
玉米油:2匙料酒:2匙

牙签牛肉的做法步骤

  • 第三步:放入生抽
  • 第六步:烤盘里铺一层锡纸,一层油纸,将用牙签串好的肉串摆到烤盘里,210度上下火,二十分钟即可。
  • 第二步:放入料酒去膻
  • 第四步:放入五香粉拌匀
  • 第五步:放入玉米油拌匀后入冰箱冷藏两个小时,时间久一点也可以,更入味。腌好后用牙签将肉串号。
  • 第一步:牛肉切块,加入蚝油拌匀
  • 第七步:装盘。
  • 牙签牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    正常烤二十分钟就可以了,我比较喜欢焦一点的口感,所以多烤了五分钟。

    相关食材:牛肉

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