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牛奶果冻

菜谱编号：312-858

牛奶果冻是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶果冻”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

Q弹好吃的牛奶果冻，材料简单，做法也简单，如果觉得颜色单调可以加点水果丁进去哦！

牛奶果冻主厨：美乐猪

第六步：拌好后倒入模具中，7-8分满。

第七步：包上保鲜膜送入冰箱冷藏2小时以上。

第九步：成品图。

第八步：待凝固后即可取出脱模。

第五步：将吉利丁片液体倒入纯牛奶中，搅拌均匀。

第二步：吉利丁片剪小块放入碗中，加入饮用水泡软，隔水加热至融化。

第四步：4·纯牛奶称量好，开小火稍微加热离火。

第三步：加入细砂糖，继续隔水加热至糖融化即可关火。

第一步：准备好所需材料。

第十一步：成品图。

第十步：成品图。

牛奶果冻做法技巧/窍门/补充说明：

糖的用量可自行调整；模具用的是屋诺水晶果冻模；可以用温热的毛巾敷一下再静置几分钟轻磕几下即可脱模。

菜谱标签：下午茶甜品

相关食材：牛奶

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