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葱香碱面芝麻烧饼

菜谱编号：312-986

葱香碱面芝麻烧饼是【Ppnvhai12迷妮】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香碱面芝麻烧饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

周末在家，家里没有馒头了，做点饼吃呗?

葱香碱面芝麻烧饼主厨：Ppnvhai12迷妮

第十三步：一面发黄后，反过来另一面盖上电饼铛盖子，按上酥脆按键加热，等都两面发黄后即可。

第三步：将葱切碎，把葱花加入面粉里面，然后在加入一个鸡蛋。

第七步：等面团发酵到一倍大，看着挺松软后，准备做饼。

第六步：将面团放到盆里，盖上锅盖进行发酵，大约得半个多小时能发好。

第五步：将面团放到面板上揉好后，盆里抹上薄薄一层油。

第九步：在每个剂子上面摁上一些芝麻，然后将剂子幹成面片。

第八步：把盆里的面团分成三份子，揪出一块，撒点干面粉，揉成长条后分成三块面剂子。

第二步：面粉里加入盐、五香粉、椒盐、香油、食用碱，酵母粉和泡打粉，用筷子把所有东西搅拌均匀。

第一步：准备个盆子，盛入一斤半面粉。我用了一小半碗面，做了九个饼，大家看看比例吧。

第十步：幹好的面片进行二次发酵，大约十五分钟左右就可以了。

第十一步：电饼铛预热后，抹上菜籽油，用中火，大饼按键。

第十五步：再来一张啦??

第十二步：将面饼放入预热好的电饼铛内，等定型后，再饼上面刷一层菜籽油，扣上电饼铛盖子上下加热。

第四步：调好一碗温水，缓缓倒入面粉里面，边加水边搅拌，直到所有面絮都搅到一团。

第十四步：成品图??

菜谱标签：老人主食早餐学生饼

相关食材：芝麻葱

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