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千层饼

菜谱编号:313-030
千层饼是【澄澄姐姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层饼”。
千层饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢吃千层饼,和面太麻烦,用馄饨皮做简单方便,味道一样美味。早餐可以配粥一起吃哦

千层饼主厨:澄澄姐姐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
馄饨皮:7块肉馅:适量
辅助料用量
葱:2根花生油:适量
蚝油:适量--

千层饼的做法步骤

  • 第四步:第6层铺上肉馅,取馄饨皮加上
  • 第二步:取一张馄饨皮铺上肉馅,再取一张馄饨皮加上
  • 第三步:刷上蚝油,均匀加入葱花,如此重复4遍
  • 第一步:准备好食材
  • 第七步:将饼捞出控油,对半切即可
  • 第八步:大功告成!
  • 第六步:煎至两面金黄,刷上蚝油
  • 第五步:热锅倒入花生油,加入用小火慢煎
  • 千层饼做法技巧/窍门/补充说明:

    煎的时候要用小火慢煎以防煎焦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的千层饼。

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