第七步:大概需要一个多小時发酵至两倍大。
第十六步:盖锅盖醒发十分钟,开火蒸,上气后二十五分钟即可。
第九步:把发酵面团排气揉成光滑面团。
第十二步:取一个小剂子用擀面杖擀开成薄饼状,刷一层花生油,撒适量山楂丁。
第十三步:再取一个小剂子擀开成同样大小薄饼状,盖在第一个饼上面,刷一层油,撒适量山楂丁。
第三步:南瓜切成小块上蒸锅蒸熟,酵母粉有少许温水融化开。
第五步:·把南瓜泥、酵母水、两勺白糖和面粉混合在一起。
第四步:蒸熟的南瓜凉凉后,用勺子捣烂。
第十五步:笼屉里铺上潮湿的笼布,把所有落在一起的饼放在笼屉里。
第六步:把混合物揉成光滑面团,加盖保鲜膜进行发酵。
第八步:里面组织成蜂窝状。
第十一步:把面团切成小剂子大概要六个就可以(炒做了八个)。
第二步:把南瓜去皮,用勺子挖去籽备用。
第十四步:同样方法做完所有面剂子。
第十步:山楂怡用刀切成小丁备用。
第一步:准备原材料。