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紫薯包

菜谱编号:313-120
紫薯包是【吃颗巧克力??】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯包”。
紫薯包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当吃腻了白面儿馒头的时候那可如何是好呢?今天本宝宝就来带领大家做一些这样的紫薯包哦!我也喜欢叫它紫薯绣球包!很不错,小宝贝也很喜欢呢!

紫薯包主厨:吃颗巧克力??

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
紫薯:400克面粉:500克
辅助料用量
白砂糖:50克酵母:8克

紫薯包的做法步骤

  • 第五步:同理也可以给大家展示这样的方式,不同形状的紫薯包子!
  • 第二步:可以给各位客官看看这是蒸熟的紫薯哦!都直接裂开了!看起来真的是超级有食欲啊!嘿嘿!下面把它给剥了,然后压碎成泥
  • 第三步:把紫薯泥和面粉全部混合在一起、这个时候就需要再加入白砂糖以及酵母等、混合好了之后,根据现有程度实际情况再加入一些温水,不要凉水或者开水哦!要考虑酵母的感受!然后再不断的揉面,之后再发酵2小时即可,戳整条
  • 第四步:最后呢,把面条儿每一个分别缠绕,弄成一个大绣球的形状,自己也可以像编麻花辫儿那样自己缠绕,然后放入蒸锅,开大火
  • 第一步:买了新鲜的紫薯,洗干净之后直接放在蒸锅上面即可采用最大的火,大概二十分钟就可以弄熟啦
  • 紫薯包做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸好后可以再焖上十分钟再揭开盖子!保证这个面团儿不会回缩哦

    相关食材:紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯包。

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