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爱心早餐必备的萌蘑菇包

菜谱编号:313-250
爱心早餐必备的萌蘑菇包是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱心早餐必备的萌蘑菇包”。
爱心早餐必备的萌蘑菇包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有没有发觉现在酒楼早茶都有不同形状的包子,例如猪仔包,蘑菇包也是其中一款,不但外形征服眼球,味道同样征服味蕾,相信小朋友看到一个个可爱的小蘑菇也无法抗拒,人见人爱的象形点心自己在家里也可以简单完成。

爱心早餐必备的萌蘑菇包主厨:萌城美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:250克细砂糖:50克
猪油:10克泡打粉:5克
水:150克叉烧馅料:200克
辅助料用量
可可粉:20克玉米淀粉:50克
水:50克--

爱心早餐必备的萌蘑菇包的做法步骤

  • 第十一步:出炉后,放凉备用。
  • 第十二步:把剩下的面团,分割成10克一个的小面团,搓成圆柱形,用于当蘑菇柄。
  • 第四步:把面团分割成25克一个的小面团,搓圆备用。
  • 第十四步:将蘑菇柄一端抹上小许面糊,粘在蘑菇盖上,上笼蒸3分钟即可。
  • 第三步:混合拌匀,用折叠法揉成光滑的面团。
  • 第六步:擀薄的面皮中包入馅料20克。
  • 第十六步:成品图
  • 第十五步:成品图
  • 第二步:除叉烧馅料外,把所有主材料混合放入碗里。
  • 第五步:拿出一个小面团,用擀面仗向四周擀开成薄皮。
  • 第十三步:玉米淀粉和水混合均匀,拌成面糊浆。
  • 第八步:收口朝下,全部摆入托盘。
  • 第一步:提前把材料准备好。
  • 第十步:把包子放入蒸锅里,上笼蒸8分钟。
  • 第七步:用手捏紧制成椰圆形的包子。
  • 第十七步:成品图
  • 第九步:可可粉过筛,均匀的撒在包子上。
  • 相关食材:蘑菇

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