虾皮青萝卜汤
虾皮青萝卜汤是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮青萝卜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
青萝卜不但营养丰富,还有着消食,增强食欲,润肺,止咳化痰,解毒解酒,健脾补气,增强机体免疫力等功效。青萝卜生食,脆甜的口感很不错,做汤也很好。这款虾皮青萝卜汤是用有着钙库美誉的虾皮与青萝卜搭配煮的汤,在天气渐凉的现在,喝上一碗虾皮青萝卜汤,既舒服又保健。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
青萝卜:250克 | 虾皮:30克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
虾皮青萝卜汤的做法步骤
虾皮青萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、此汤不宜添加色重味重的调味品。
2、虾皮有盐的成分,加盐时要控制好量。