白玉菇炒腊肠
白玉菇炒腊肠是【情一诺】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉菇炒腊肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白玉菇是一种珍稀食用菌，营养丰富还有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需
物质，为起到良好的保健作用应长期食用。
白玉菇通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果，在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜
可口，是极具品味美味佳肴。无论是炒、拌、炖、涮、包馅等任何方式，都很美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白玉菇：150克 | 广式腊肠：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：适量 | 蘑菇精：适量 |
| 香油：适量 | 六月鲜酱油：适量 |
白玉菇炒腊肠的做法步骤
白玉菇炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明：
1、白玉菇焯烫断生即可
2、腊肠里有咸度，精盐可酌减
3、酱油用来提味，放一点即可，多了颜色就不好看了
4、最后点香油，不仅美味，还可以提高菜品的亮度