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虾酱面

菜谱编号：031-333

虾酱面是【陈依玲】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾酱面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

闲来没事做，突发奇想，发明了一道虾酱面。没想到，远远超出自己的预想，真的好好吃哦。大家都来试一试吧。

虾酱面主厨：陈依玲

第五步：酱料完成。

第四步：待酱汁煮开，用适量水淀粉勾芡。

第六步：把面放入煮开的水中。

第一步：鲜虾去壳去虾线，洗净切成泥，放入碗中备用。

第三步：放入适量油，蒜末爆香，放入虾泥，适量温开水，沙茶酱。

第七步：面煮开后，滤去多余水分，放入盘中。

第九步：依个人喜欢，我还弄了些辣椒酱上去。

第二步：蒜头去壳切成末备用。

第十步：嘿嘿，我把酱和面拌匀，怎样是不是看着图片都很心动啊，那就动起手来吧。

第八步：把酱料淋在面上。

虾酱面做法技巧/窍门/补充说明：

买来的鲜虾，先放入冰箱中冷冻，然后用冷水解冻，去壳会更容易哦！

相关食材：虾虾酱

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