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家常版老鸭粉丝汤

菜谱编号:313-357
家常版老鸭粉丝汤是【静姐??????】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常版老鸭粉丝汤”。
家常版老鸭粉丝汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭子:适量青菜:适量
油面筋:适量鸭血:适量
粉条:适量香菜:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量盐:适量
生抽:适量--

家常版老鸭粉丝汤的做法步骤

  • 第一步:右边是鸭子半只,一定要弄干净。杀鸭子那里弄得不干净。然后切块
  • 第二步:鸭子剁好,开锅烧热水。锅开鸭子焯水放料酒和姜
  • 第四步:把上一步材料和鸭子放入添好水的球斧锅里设置煲汤按键,一般是煲汤两小时,
  • 第六步:煲汤好了后把鸭子捞出来,剔骨,把汤放锅里烧开放入青菜木耳油豆腐还有粉条。把剔好的肉也放锅里煮。可以加点生抽。关火放入香菜也可以淋点香油
  • 第三步:鸭子焯水后捞出,我洗了一下,你们随意。然后切葱姜准备枸杞,我还放了一个橘子皮,这个可以忽略
  • 第五步:洗点青菜、鸭血、油豆腐、粉条开水烫备用,木耳泡发备用
  • 第七步:根据个人口味放辣椒或者醋
  • 相关食材:粉丝

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