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鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋

菜谱编号:364-699
鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋”。
鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清润开胃且营养均衡。鹌鹑被称为“动物人参”,而鹌鹑蛋被叫做“卵中之王”,它所含的磷脂是蛋类中最高的;这种磷脂对小朋友的大脑发育很有帮助。

鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲜虾:150克粉丝:1小把
鹌鹑蛋:13个丝瓜:1条
辅助料用量
姜:3片盐:适量
油:适量--

鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋的做法步骤

第一步:准备好所需材料。

鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋做法第一步骤

第四步:鲜虾剪去须,从背部挑去虾肠。

鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋做法第四步骤

第二步:鹌鹑蛋先煮熟。

鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋做法第二步骤

第七步:加入丝瓜滚熟,加盐油调味即可。

鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋做法第七步骤

第五步:丝瓜去边去丝切块。

鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋做法第五步骤

第六步:锅中加水2大碗烧开,放入鲜虾、鹌鹑蛋和粉丝稍滚一会钱。

鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋做法第六步骤

第三步:把鹌鹑蛋去壳。

鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜虾粉丝滚鹌鹑蛋。

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