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青椒炒肉丁

菜谱编号：313-482

青椒炒肉丁是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒肉丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单快捷的家常菜，美味分分钟就端上餐桌啦~~~

青椒炒肉丁主厨：阳光明媚99

第十四步：简单美味的家常菜。

第十六步：成品图。

第十三步：成品图。

第十五步：有了漂亮的厨房利器，做美食事半功倍！

第十一步：加入生抽继续翻炒上色后倒入胡萝卜。

第七步：再切成均匀的长条。

第三步：胡萝卜用刨刀刮去外皮备用。

第十二步：倒入青椒，翻炒断生加入盐，即可出锅。

第九步：炒锅里放入适量的食用油，倒入葱辣椒煸香。

第六步：肉块用奈瓷刀切厚片。（奈瓷刀非常的锋利，切肉如泥）

第十步：倒入肉块翻炒变色。

第二步：青椒、胡萝卜、葱清洗干净备用。

第一步：欧式奈瓷刀的刀面具有超棒的致密性，没有养分的残留，才能无菌才能真正的不串味。镜面抛光，搭配专利单开刃，切削食材时保护食材组织不破坏，刀刃锋利使用轻便又漂亮！

第八步：切成小段。

第五步：青椒、葱，分别切丝（喜欢辣的可放少许辣椒，不喜可忽略不放）

第四步：用大号奈瓷刀切片后再切丝。

相关食材：青椒

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