酿青椒

第四步：青椒去籽后，对半切开。

第二步：肉切成块，放入绞肉機，加入葱姜蒜末、盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、木薯粉、鸡精。

第三步：绞成肉末。

第七步：煎至肉呈金黄色，再翻个面继续煎。

第十二步：将汤汁倒入青椒表面。

第十四步：成品。鲜香下饭。

第六步：起锅热油，放入酿青椒，先将肉的一面贴锅底煎。

第十步：時间到开盖，焖好的青椒夹起装盘。

第九步：此時用酱油、蚝油、淀粉做一个料汁。

第十三步：撒上小葱花，完成。

第十一步：留下的焖青椒的汤汁，倒入调好的料汁煮沸。

第一步：猪肉、青椒。

第八步：青椒煎至变色后，加入适量的水，盖盖焖两分钟。

第五步：酿入肉末。