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懒人一发松软面包

菜谱编号:313-683
懒人一发松软面包是【铕辰的小小厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人一发松软面包”。
懒人一发松软面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我做的是配方中两倍的量,?家里人多,没办法,做少了一人一个都不够。

懒人一发松软面包主厨:铕辰的小小厨房

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:200克水:90克
全蛋液:20克盐:2克
酵母:3克黄油:20克
糖:30克--
辅助料用量
奶粉:10克--

懒人一发松软面包的做法步骤

  • 第四步:高速揉出手套膜,用两手团成圆形,盖上保鲜膜放至两倍大
  • 第九步:发至一点五倍大用刀片划你想要的图案。然后筛上高粉
  • 第三步:低速搅拌至图中这样的状态,加入软化好的黄油继揉
  • 第十二步:烤好放凉,有点余温把面包装保鲜袋里,会更加的松软。
  • 第二步:最面上放上酵母
  • 第六步:松弛好后用擀面杖擀成牛舌状
  • 第八步:依次做好放烤盘上
  • 第一步:先放液体材料,再放粉类。我都是直接称在搅拌盆里的,我是有多懒
  • 第十步:175度20分钟,比二发省时吧
  • 第七步:两边卷向中间卷起
  • 第十一步:看看里面的状态
  • 第五步:分成60克一个的小剂子,团圆。盖上保鲜膜松弛15分钟
  • 相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人一发松软面包。

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