制作年糕(面包机版)
制作年糕(面包机版)是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“制作年糕(面包机版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
制作年糕(面包机版)
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:250克 | 水:250克 |
辅助料用量 | |
色拉油:15克 | -- |
制作年糕(面包机版)的做法步骤
制作年糕(面包机版)做法技巧/窍门/补充说明:
1·可以用模具装起来,将年糕放在冰箱里冷冻,成形到可以切片即可
2·年糕粘上红糖,白砂糖,味道可以按个人喜好,甜咸辣都可以的哦
3·如果面包机没有年糕功能的可以将糯米蒸熟,再用面包机搅拌功能将蒸好的糯米搅拌成年糕的状态即可
4·蒸糯米的时候水不能放少,放少了的话做出来的年糕里面会有小粒的米没有熟。
5·切片的时候会很粘,手和板上抹上点油,切起来就不粘了
菜谱标签:小吃
答配菜谱:年糕与面包的做法