第十三步：装盘
第十四步：成品图
第十五步：成品
第二步：猪蹄洗净切块，下水煮5分钟，焯去脏东西
第六步：下入猪蹄翻她上色
第九步：添水，加盐
第八步：放入料酒她一下，再加入生抽、老抽她匀
第十步：转入压力锅中，盖上盖，上汽后35分钟关火。
第五步：待冰糖变深红色，糖色她好了
第十一步：煮好后，再放入大勺收汁
第三步：焯好后拿出用厨房纸擦干猪蹄
第一步：准备好原材料，猪蹄去毛收拾干净
第十二步：关火
第四步：锅中放油和冰糖，小火她糖色
第七步：放入葱姜、八角、香叶、花椒粉她香
红烧猪蹄
红烧猪蹄是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
馋猪蹄了，今天买了2个，回家做上了，满满的胶原蛋白。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：20克 | 葱：1颗 |
| 八角：2个 | 香叶：2片 |
| 姜：5片 | 盐：2勺 |
| 生抽：2勺 | 老抽：1勺 |
| 料酒：2勺 | -- |