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凉拌豌豆苗

菜谱编号:314-165
凉拌豌豆苗是【原生态芽苗菜】分享的菜谱,口味属于麻香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豌豆苗”。
凉拌豌豆苗
菜式制作特点
口味:麻香工艺:调味
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豌豆苗:350克--
辅助料用量
红小米椒:5个大蒜:3瓣
盐:10克味精:5克
植物油:少许食醋:少许
小磨香油:少许花椒油:少许

凉拌豌豆苗的做法步骤

  • 第四步:将沊好水的豌豆苗装盘,将调好的汤汁缓缓倒入豌豆苗上!大功告成可以享用了!
  • 第一步:将新鲜的豌豆苗、大蒜、红小米椒等食材洗净备用
  • 第二步:将锅中烧开水,待水开后将豌豆苗用开水沊1分钟左右,沥干水分
  • 第三步:将大蒜,辣椒切碎,将辅料适当加入!上锅将植物油少许加热至85度左右,倒入辅料碗中,一次加入花椒油,小磨香油!
  • 相关食材:豆苗豌豆豌豆苗

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