黑乐砂锅烤红薯
黑乐砂锅烤红薯是【深念2948145521】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑乐砂锅烤红薯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得小时候,外婆家在农村,有自己的菜地,种着一大片的红薯,平时的红薯叶拿回来喂猪,等到了秋天,家里人就拿着箩筐把地里的红薯都挖出来,堆在杂物房里,可以保存一整个冬天。最喜欢的,就是冬天烤火的时候在灰堆旁边挖个洞,放几个红薯埋起来,然后出去玩,过几个小时玩累了回家,就有甜甜的烤红薯吃了。现在生活的很富足,可是儿时的那种快乐却很是怀念。现在在家,我也会用砂锅给孩子烤红薯吃,因为红薯的功效实在是太多了,不仅能补气血、抗衰老、促进肠道蠕动,还能抗糖尿病,有利于心血管功能,防癌抗癌。
不过普通的砂锅是不能用来烤红薯的,我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅。黑乐砂锅乌黑发亮,红色盖子配上黑色锅身,大气、耐看,砂锅很重,质量非常好,不愧是坤博砂锅旗下的品牌,虽然没有坤博砂锅那么精细,不过质量还是杠杠的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红心红薯:三个 | -- |
黑乐砂锅烤红薯的做法步骤
黑乐砂锅烤红薯做法技巧/窍门/补充说明:
用砂锅烤红薯的时候,盖子不要盖太严实,最好在边上留点缝,让多余的水汽跑出去,这样烤出来的红薯才不会湿哒哒的,才会更香。
相关食材:红薯