蒸干咸鱼
蒸干咸鱼是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸干咸鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
干咸鱼是经过腌渍、晾晒等方法制作而成。腌制好的咸鱼可以清蒸、油煎、烧烤等等,因口味独特而广受人们的喜爱。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
干咸鱼:适量 | 猪肥肉:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
干红辣椒:适量 | 料酒:适量 |
味极鲜酱油:适量 | 鸡精:适量 |