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咸鱼蒸豆腐

菜谱编号:355-149
咸鱼蒸豆腐是【咖啡悠】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鱼蒸豆腐”。
咸鱼蒸豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
咸黄瓜鱼:1只--
辅助料用量
嫩豆腐:1块梅花肉:少许
蚝油:适量白糖:适量
料酒:适量味精:适量
葱:适量红椒:适量
生姜:2片--

咸鱼蒸豆腐的做法步骤

  • 第三步:豆腐平铺碗底,把切块的黄瓜鱼放在豆腐上。
  • 第八步:出锅放上葱丝红椒丝即可,下饭的咸鱼蒸豆腐就好了!
  • 第四步:梅花肉切成薄片铺在鱼上面。
  • 第六步:把调好的酱汁浇在肉上面。
  • 第二步:咸黄瓜鱼。
  • 第一步:嫩豆腐切成8小块。
  • 第五步:蚝油,白糖,料酒,味精,油搅匀。
  • 第七步:水开后,包好保鲜膜防止水汽进入,放入锅中大火蒸8分钟,关火再虚蒸3分钟。
  • 相关食材:豆腐

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