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秃黄油

菜谱编号:314-574
秃黄油是【lingling860709】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秃黄油”。
秃黄油

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苏州有道美食,秃黄油面,只有几个老字号有,卖的特别贵。所谓秃黄油,就是只有蟹黄和蟹膏,用猪油熬成。我今天没用猪油,用植物油替代。也一样美味。

秃黄油主厨:lingling860709

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
螃蟹:10只--
辅助料用量
葱花:一小把植物油:五勺
盐:少许--

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秃黄油。

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