蒜香黄油煎扇贝
蒜香黄油煎扇贝是【吃缠千年的小猫猫】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香黄油煎扇贝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在日本超市买的元贝肉真是太棒了，虽然很贵，但是一磅还是挺大一包的，又很新鲜。元贝真是我最爱的海鲜前三名。在一些外国餐厅吃元贝，他们都做法简单，就是用黄油和大蒜煎一下，然后配上一些蔬菜和米饭，一盘就那么五六个就能卖二十多美元。。。。。。所以穷人还是自己做吧。这都是被生活所迫。?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 去壳扇贝：20个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：1颗 | 黄油：60克 |
| 白米酒：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 糖：适量 |
蒜香黄油煎扇贝的做法步骤
蒜香黄油煎扇贝做法技巧/窍门/补充说明：
剩下的蒜香汁可以用小乐扣装起来，吃面什么的放一点。可香了。千万不要浪费这充满元贝鲜味的蒜香黄油酱。(???)?
答配菜谱：扇贝与黄油的做法