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香葱曲奇

菜谱编号:314-608
香葱曲奇是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱曲奇”。
香葱曲奇
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
低筋面粉:200克黄油:75克
辅助料用量
玉米油:50克清水:50克
糖粉:50克盐:3克
香葱:30克--

香葱曲奇的做法步骤

  • 第七步:再一次用刮刀翻拌均匀,不要过度翻拌以免影响口感。
  • 第九步:放入烤箱中,上下火170°烤箱中层20分钟至表面上色即可。
  • 第五步:筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。
  • 第四步:继续搅打分次加入清水,搅打至顺滑状态。
  • 第二步:黄油室温软化,加入糖粉和盐。先手动把糖粉和黄油混合以免打至糖粉溅出。
  • 第八步:把面糊装入裱花袋中,挤出喜欢的花型到烤盘中。
  • 第六步:放入香葱末。
  • 第三步:打至蓬松状态时加入玉米油。
  • 第一步:材料,香葱洗干净切成碎末。
  • 相关食材:香葱

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