鲫鱼萝卜丝汤
鲫鱼萝卜丝汤是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼萝卜丝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎制,和白萝卜一起炖煮,小火慢慢煮成奶白色,浓郁鲜美,可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是一道营养丰富的菜肴。今儿用的是野生鲫鱼,味道更加鲜美
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
野生鲫鱼:适量 | 白萝卜:适量 |
葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | -- |
鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤
答配菜谱:萝卜与鲫鱼的做法