当前位置:首页 > 菜谱大全 > 胡萝卜菌菇鲫鱼浓汤

胡萝卜菌菇鲫鱼浓汤

菜谱编号:083-48
胡萝卜菌菇鲫鱼浓汤是【一十二】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜菌菇鲫鱼浓汤”。
胡萝卜菌菇鲫鱼浓汤
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
鲫鱼:适量胡萝卜:适量
蘑菇:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
花椒:适量--

胡萝卜菌菇鲫鱼浓汤的做法步骤

  • 第三步:准备好切片的胡萝卜和蘑菇。
  • 第五步:然后倒入少量的油,油热冒烟后,把擦干的鱼入锅煎炸,把2面煎到金黄色 就可以出锅啦。
  • 第八步:10分钟后放入蘑菇,转小火再炖10分钟。
  • 第九步:关火的时候调入适量的盐就可以啦。
  • 第二步:然后把葱姜放进鱼肚子里面,倒上多多的料酒,去腥,鱼放入平盘腌制15分钟。
  • 第一步:先把鱼洗净,然后去除肚子上的一根黑线,把肚子内侧的黑色的皮都刮掉。
  • 第六步:把鱼和葱姜一起放进锅里,开最大的火,放入胡萝卜,倒一点料酒,和一点点的醋,大火煮上10分钟,汤渐渐变白变浓。
  • 第四步:用生姜的边角料,把整个锅擦一下,这样可以防止粘锅。
  • 第七步:把鱼和葱姜一起放进锅里,开最大的火,把之前准备好的开水全部倒入锅中,放入胡萝卜,倒一点料酒,和一点点的醋,大火煮上10分钟,汤渐渐变白变浓。
  • 相关食材:鲫鱼胡萝卜萝卜

    胡萝卜菌菇鲫鱼浓汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一十二】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜菌菇鲫鱼浓汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜