第四步：准备好面包糠，淀粉，鸡蛋打成蛋液
第五步：将鸡脯肉块均匀的沾上淀粉
第一步：鸡脯肉洗净切块，放入盐
第六步：在蛋液中滚一圈
第七步：裹匀面包糠，放入热油锅内炸至金黄色即可。
第八步：外酥里嫩，很好吃。
第三步：放入花椒粉，腌制十分钟。
第二步：放入料酒
鸡米花
鸡米花是【清酒淡茶】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡米花”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脯肉：300克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 面包糠：150克 | 盐：1勺 |
| 料酒：2匙 | 淀粉：70克 |
| 花椒粉：少许 | -- |