雪菜烧鸡
雪菜烧鸡是【用心烧饭的姑娘】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜烧鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜开胃可口，很下饭
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 母鸡：半只 | 雪菜：300克 |
| 辣椒干：6个 | 蒜头：1个 |
| 生姜：5片 | 八角：2个 |
| 蒜苗：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 盐：少许 |
| 糖：少许 | 老抽：少许 |
| 料酒：少许 | 清水：1碗 |
雪菜烧鸡的做法步骤
雪菜烧鸡做法技巧/窍门/补充说明：
雪菜一定要记得干锅炒一下，能去雪菜的色素味，火候也要掌握，小火煮比较入味
相关食材：雪菜