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雪菜香干炒鸡蛋

菜谱编号:112-217
雪菜香干炒鸡蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜香干炒鸡蛋”。
雪菜香干炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:两个香干:三块
雪菜:130克--
辅助料用量
料酒:少许鸡精:少许

雪菜香干炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:打成蛋液,待用。
  • 第一步:材料:鸡蛋、香干、雪菜(已清洗)
  • 第二步:将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
  • 第十一步:出锅,装盘。
  • 第四步:将香干放在案板上切开,待用。
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 第八步:然后,合入炒好的鸡蛋。
  • 第七步:接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的香干和雪菜翻炒翻炒。
  • 第九步:加少许鸡精。
  • 第十步:炒匀,即成。
  • 第五步:将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋雪菜香干

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