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节节花开。

菜谱编号:315-370
节节花开。是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节节花开。”。
节节花开。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天来了,大白菜天天有,又便宜,加点肉馅,把它做成这样,不但好吃,又好看,不想吃青菜的小朋友都抢着吃。

节节花开。主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:3OO克白菜:5OO克
辅助料用量
油:适量生抽:适量
胡椒粉:少许红萝卜:半条
生粉:少许蛋:半只
香菇:4只蚝油:少许
味精:少许--

节节花开。的做法步骤

  • 第五步:把肉馅包入白菜内。
  • 第六步:把酿好的白菜摆好,入锅蒸熟,即可出锅上桌。
  • 第三步:把煮软后的白菜茎用斜刀削块。
  • 第二步:把白菜茎放入锅中煮软。
  • 第四步:猪肉剁碎加入红萝卜碎,香菇碎,蛋半只,蠔油适量,生抽适量,味精少许,胡椒粉适量,油少许,生粉少许,搅匀腌制片刻。
  • 第一步:把大白菜叶削掉。
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