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节节高

菜谱编号:086-602
节节高是【尚小可】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节节高”。
节节高
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:2根鸡腿:2只
辅助料用量
香菇:适量胡萝卜:适量
调味料用量
盐:适量胡椒:适量
料酒:适量--

节节高的做法步骤

  • 第八步:鸡肉变色后,倒入胡萝卜,香菇和黄瓜
  • 第四步:摆盘备用(用黄瓜皮切成竹叶作装饰)
  • 第九步:炒熟后加调味品调味后出锅
  • 第五步:剩下的黄瓜,泡好的香菇,胡萝卜和鸡腿肉分别切成小丁
  • 第十一步:成品
  • 第三步:挖空削好的黄瓜节
  • 第二步:黄瓜削皮成竹节状
  • 第十步:用勺子盛入摆好的竹节中
  • 第六步:鸡腿肉放盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟
  • 第一步:黄瓜2根洗净,香菇泡水备用
  • 第七步:锅内入适量油烧热,倒腌好的鸡腿肉煸炒
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