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猪肚炒青椒

菜谱编号:315-401
猪肚炒青椒是【农村里的菜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肚炒青椒”。
猪肚炒青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肚怎么炒才会口感才会催?不会有腥臭味?来看步骤!!!

猪肚炒青椒主厨:农村里的菜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肚:适量青椒:适量
番茄:适量葱:适量
辅助料用量
酱油:适量蚝油:适量
料酒:适量胡椒粉:适量
生粉:适量--

猪肚炒青椒的做法步骤

  • 第二步:清洗好的猪肚切小块,不要太长
  • 第四步:半个钟左右看起来洗干净,锅里放水进去烧开然后放猪肚进去煮两分钟!稍微变卷一下就捞起来过冷水!
  • 第五步:过冷水后滴干放碗里,然后放入蚝油料酒盐姜,生粉然后搅拌均匀
  • 第一步:猪肚清洗需要生粉一起搅拌洗个五六分钟
  • 第三步:切好放一小勺小苏打进去泡
  • 第六步:锅里起油锅,放入青椒番茄炒三下然后放入猪肚炒十下放酱油,放入葱,完事装盘!
  • 猪肚炒青椒做法技巧/窍门/补充说明:

    洗猪肚需要生粉和盐一起洗!猪肚需要滤过水这样炒起来也快瘦!还有就是需要泡20分钟或者半个钟苏打粉的水!这个是关键!苏打粉不要放多了!

    相关食材:猪肚青椒

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