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红烧素鸡

菜谱编号:315-460
红烧素鸡是【lingling860709】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧素鸡”。
红烧素鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红烧素鸡一直是小时候吃到现在的菜,就跟红烧肉一样,满满的童年回忆。外婆就喜欢把素鸡和红烧肉煮在一起,然后再炒个小青菜,就这么吃着,那时候都能吃两碗饭。

红烧素鸡主厨:lingling860709

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
素鸡:1个--
辅助料用量
老抽:3勺白砂糖:4勺
盐:1匙--

红烧素鸡的做法步骤

  • 第二步:锅里放宽油,慢炸
  • 第三步:炸至两面金黄,乘出。
  • 第一步:素鸡切片
  • 第四步:再起锅,放入老抽,白糖,盐,水,放入素鸡,慢煮入味。待上色后,关火,闷一会。
  • 第五步:乘出,装盘。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:素鸡

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