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适合女人的素鸡新吃法——酒酿烧素鸡

菜谱编号:019-935
适合女人的素鸡新吃法——酒酿烧素鸡是【廊桥的毛豆】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“适合女人的素鸡新吃法——酒酿烧素鸡”。
适合女人的素鸡新吃法——酒酿烧素鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不好意思的介绍下,俺是酒酿控,而且还特别喜欢吃生的酒酿,就拿勺子舀着吃。只是吃不多,实在是太甜了。貌似我小时候可以吃好多的,究竟是因为现在的酒酿太甜还是我的口味变化了?不得而知。

喜欢它不光是因为它口味酸甜,带着米酒的清香,而且据考证还有丰胸的作用呢。可惜酒酿的做法有些单调,好像只能做一些炖蛋,汤圆之类的甜品,入菜的并不多见。今天,受到酒酿烧带鱼的启发,尝试了这道素鸡新烧法,为酒酿多了一个消耗的理由。

适合女人的素鸡新吃法——酒酿烧素鸡主厨:廊桥的毛豆

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酒酿:30克素鸡:一包
辅助料用量
小葱:少许--

适合女人的素鸡新吃法——酒酿烧素鸡的做法步骤

  • 第三步:加适量水烧开
  • 第一步:素鸡切厚片,不粘锅加 少许油,煎素鸡片。
  • 第二步:一面煎黄后翻面再煎。
  • 第四步:加生抽,老抽,酒酿。
  • 第五步:加生抽,老抽,酒酿。
  • 第六步:焖煮一会,汁水稠浓时,洒葱末装盘
  • 相关食材:素鸡

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