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猪肉白菜炖粉条

菜谱编号:315-648
猪肉白菜炖粉条是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉白菜炖粉条”。
猪肉白菜炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很浓郁的一款炖菜

猪肉白菜炖粉条主厨:红米乐呵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪梅花肉:适量红薯粉条:适量
大白菜:适量自制干红椒段:适量
蒜:适量--
辅助料用量
盐:适量味极鲜:适量

猪肉白菜炖粉条的做法步骤

  • 第七步:放入盐翻拌炒匀
  • 第三步:大火,放入瘦肉,倒入味极鲜(生抽),炒出香味
  • 第二步:先放入肥肉煸出油成微黄色
  • 第八步:出锅即可。
  • 第六步:盖上锅盖煮炖十分钟左右(注意看汤汁)
  • 第五步:放入白菜
  • 第四步:倒入纯净水盖过食材,煮开锅放入粉条
  • 第一步:准备好食材,猪肉肥、瘦分开,粉条温水冲洗软就行,不用泡,白菜手撕成块
  • 猪肉白菜炖粉条做法技巧/窍门/补充说明:

    1·粉条不用泡发,
    2·粉条吸汤汁后易成团,趁热吃。
    3·不喜欢色太深,没放老抽和酱油,喜欢色重的可放点。

    相关食材:猪肉白菜粉条

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