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板栗炖鸡

菜谱编号:315-722
板栗炖鸡是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗炖鸡”。
板栗炖鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近小区附近有个卖板栗的小贩,卖的板栗个头儿大价格也不贵,买上后还给去皮,称些回家炖鸡放点想想都好香

板栗炖鸡主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2只板栗:100克
香菇:20克--
辅助料用量
料酒:5克大葱:15克
姜:5克生抽:10克
盐:适量食用油:5克

板栗炖鸡的做法步骤

  • 第八步:加入适量开水放入葱姜烧开
  • 第三步:焯水后捞出用热水冲洗干净备用
  • 第二步:鸡腿斩成块放到冷水中加入焯水
  • 第七步:倒入适量生抽炒入味儿
  • 第一步:食材备好
  • 第五步:放入鸡块翻炒
  • 第六步:加入适量料酒翻炒均匀
  • 第九步:加入香菇小火顿软即可
  • 第十一步:炖好的
  • 第十步:食材顿软后加入适量盐稍炖片刻就好啦
  • 第四步:锅里倒油烧热放入板栗炒出香味
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:板栗

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