当前位置:首页 > 菜谱大全 > 腐乳板栗蒸肉

腐乳板栗蒸肉

菜谱编号:369-922
腐乳板栗蒸肉是【哈哈啊111】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳板栗蒸肉”。
腐乳板栗蒸肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
五花肉:300克板栗:200克
辅助料用量
葱:适量郫县豆瓣酱:一小勺
小米:小半碗姜:适量
腐乳:适量--

腐乳板栗蒸肉的做法步骤

  • 第二步:猪肉。
  • 第一步:五花肉洗干净,下锅煮。放葱结,姜片,五香卤肉料冷水下锅,水开在煮15~20分钟。
  • 第三步:捞出肉以后汤汁不要倒掉,留一点备用。舀一勺煮肉的五香汤汁,两勺腐乳,一小勺豆瓣酱,和均匀,腐乳得块尽量都搅化。
  • 第九步:蒸熟以后,倒扣在盘子里,就好啦,然后放点点缀的花或者葱香菜。
  • 第四步:五花肉切片。
  • 第七步:摆好了肉,把洗干净的小米,铺上去。然后放板栗,板栗也要提前剥好,洗干净。
  • 第八步:放入小米和板栗以后,切两片,放在最上面,放入蒸锅里,蒸一个小时,然后关火,凉一会儿大概15分钟,再继续开火蒸1个小时。这样子是为了让肉更加入味,其实蒸好了,晾凉放进冰箱里,冰冻上,下次吃的时候,只需要蒸热蒸透,更加好吃。
  • 第六步:摆的时候摆整齐一点,蒸熟了,扣在盘子里才好看。
  • 第五步:找一个容器,大一点的碗,五花肉片均匀沾上五香腐乳汁,然后摆放,肉皮朝下,挨着碗底。
  • 相关食材:板栗

    腐乳板栗蒸肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【哈哈啊111】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腐乳板栗蒸肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜