沂蒙炸春卷
沂蒙炸春卷是【漂亮马婆】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沂蒙炸春卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好像还不到吃春卷的时节，但是想吃了是不分时间的，观看过舌尖上的中国的朋友，都知道春卷皮也是个技术活，其实起做法和口感和临沂煎饼是差不多的，临沂煎饼也是上来了舌尖的，只是我用的是面煎饼，不是杂粮石磨煎饼。炸的时候没有用油锅，用了炸锅，比起油锅的酥脆口感是差一点，但是健康省油，省大发了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面煎饼：4张 | 蒜黄：适量 |
| 胡萝卜：半根 | 金针菇：适量 |
| 甘蓝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：2勺 | 盐：1勺 |
沂蒙炸春卷的做法步骤
沂蒙炸春卷做法技巧/窍门/补充说明：
也可以不用炒菜，加油盐拌匀卷入，炸15分钟表面金黄。