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馄饨皮春卷

菜谱编号:263-821
馄饨皮春卷是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馄饨皮春卷”。
馄饨皮春卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剩下的馄饨皮,或饺子皮喜欢怎么吃呀?留着下次再用,时间长了也不想用了,因为感觉不新鲜啦!做葱油饼感觉油多腻的慌,干脆做成春卷皮包几个春卷做早点啦。

馄饨皮春卷主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
馄饨皮:10个食用油:1匙
辅助料用量
肉馅:适量葫芦卜丝:适量

馄饨皮春卷的做法步骤

  • 第二步:给馄饨皮刷一层油,刷匀啦
  • 第十二步:上下煎烤4-5分钟
  • 第九步:电饼铛预热刷一层油
  • 第十五步:外酥里嫩很好吃的
  • 第十一步:上面刷一层油
  • 第一步:馄饨皮和食用油备好
  • 第十三步:香喷喷的馄饨皮春卷出锅了
  • 第六步:准备好胡萝卜丝 猪肉馅
  • 第七步:把一张春卷皮放平放点胡萝卜丝,肉馅,包卷好即成春卷胚
  • 第五步:蒸好的面片温热时小心分开,太薄了稍微用劲儿就容易烂
  • 第十四步:只煎啦4分钟,看看已经非常熟了
  • 第三步:刷好后,3-4片重叠再用擀面杖擀成薄片
  • 第八步:包好的春卷
  • 第十步:放入春卷
  • 第四步:放入开水的蒸锅里大火蒸5分钟即成春卷皮
  • 馄饨皮春卷做法技巧/窍门/补充说明:

    擀制时要给馄饨皮刷一层油,放在开水锅里大约蒸5分钟就行,和蒸面皮道理一样,看见鼓起气泡就可以了,蒸熟晾一下分开,抱上自己爱吃的馅就可以啦!同样剩饺子皮也可以的

    相关食材:馄饨皮

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