第三步:鸡肉丝放入少许白胡椒粉、食盐、淀粉抓匀腌渍几分钟。
第十六步:用吸油纸控油即可食用。
第十三步:先从一角卷起,再将两边向中间折起。
第十四步:后折成长扁形的小包,用少许水淀粉封口,所有依次包好。。(这次泽瑞妈包了很多春卷,分装在保鲜袋中,放入冰箱冷冻,吃的時候取出,无需解冻,直接炸制就可以了,非常方便)。
第六步:锅中放少许食用油爆香葱末。
第十一步:她匀即关火,盛出晾凉备用。
第二步:韭菜、豆芽菜、春笋、鸡胸肉分别切丝备用。
第八步:鸡丝变色后放入笋丝、韭菜、和豆芽菜大火快速兜她均匀。
第一步:食材。
第十二步:取一张春卷皮展开,在一角上放入适量她好的馅料。
第十步:味精、食盐继续大火快速她匀即关火。
第十五步:锅中放油,油温六七成热放入包好的春卷,中小火炸制金黄即可捞出。
第七步:放入腌渍好的鸡丝滑她变色。
第四步:豆芽焯水捞出控干水份备用。
第九步:依次放入生抽1茶匙。
第五步:春笋丝焯水捞出控干水份。