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拔丝地瓜

菜谱编号:315-957
拔丝地瓜是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝地瓜”。
拔丝地瓜
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
红薯:3个--
辅助料用量
冰糖:100克油:适量
芝麻:适量--

拔丝地瓜的做法步骤

  • 第二步:切成滚刀块。
  • 第三步:油锅烧热,先下一块红薯试温度,可以在大批下红薯。
  • 第八步:慢慢的小火熬成小泡泡,颜色发黄。
  • 第五步:冰糖100g
  • 第四步:炸好的红薯。
  • 第九步:倒入红薯,撒入芝麻。快速翻炒。
  • 第一步:红薯三根去皮。
  • 第七步:熬出打泡泡。
  • 第六步:加冰糖,加一小碗水。
  • 第十步:装盘。
  • 相关食材:地瓜

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