地瓜梗炒肉
地瓜梗炒肉是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地瓜梗炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天在朋友圈看见，居然说地瓜梗是蔬菜的皇后，总之将这位皇后夸的太完美了，于是让我心动了，花了10元钱买了一大包皇后回家，看看这位皇后的魅力吧：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 地瓜梗：100克 | 猪肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1小勺 | 生抽：10克 |
| 胡椒粉：1克 | 鸡精：1克 |
| 料酒：8克 | 葱姜：2·5克 |
| 蒜：2·5克 | -- |
地瓜梗炒肉的做法步骤
地瓜梗炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
地瓜梗一定要煮软烂点，不然咬不动。
相关食材：地瓜